Die Kindergruppe "Regenbogen" gibt es seit 1987. Durch engagierte Eltern wurde diese attraktive, kinderfreundliche Einrichtung als Eltern-Initiative geschaffen.
Sie befindet sich in der ehemaligen Dorfschule in Eilum ca. 5 Km von Schöppenstedt entfernt. Im Ort befinden sich ebenfalls ein Reiterhof, eine Feuerwehr, ein Tischler und der Biolandhof
"Lindenhof" ,wo wir unser Obst und Gemüse für die Woche einkaufen.